Certificaciones de Bergstrom Nutrition®
Al alcanzar la certificación de seguridad alimentaria FSSC22000:2010, Bergstrom Nutrition continúa demostrando un compromiso con la calidad y con la seguridad de los productos que supera a gran escala los requisitos básicos.
FSSC22000:2010 es un programa reconocido por la Iniciativa Mundial de Seguridad Alimentaria, y cuenta con un reconocimiento a nivel mundial. La certificación FSSC22000:2010, basada en una norma ISO, combina la norma ISO 22000:2005 con requerimientos adicionales en los programas de requisitos previos para la seguridad de los alimentos durante su fabricación.
Mediante la implementación y el cumplimiento con la registración ISO 9001:2008 y la certificación FSSC22000:2010, en Bergstrom Nutrition hemos desarrollado un manual integrador de garantía de calidad y seguridad del producto que detalla el proceso de fabricación, así como los procesos y responsabilidades para el registro y la trazabilidad, el manejo de los reclamos de los clientes, la seguridad de las instalaciones, la acción correctiva y preventiva, y el progreso continuo. Además, hemos implementado un plan de Análisis de Riesgo y Puntos Críticos de Control (HACCP, por sus siglas en inglés) para identificar los riesgos potenciales, y hemos tomado las medidas necesarias para eliminar o reducir aquellos riesgos a un nivel aceptable.
Además de la certificación de nuestras instalaciones, nuestro producto premium, OptiMSM®, está certificado por Kosher y Halal, y es el único MSM designado como GRAS en el mercado. GRAS significa “generalmente reconocido como seguro”, por sus siglas en inglés, y es la designación que se le otorga a sustancias que se consideran seguras para aditivos directos o indirectos a alimentos. El procedimiento para recibir la designación GRAS es lento y poco común en el mercado de los suplementos y de los ingredientes funcionales.
La designación GRAS de OptiMSM indica que Bergstrom Nutrition ha realizado todas las investigaciones necesarias y la diligencia debida. El producto ha cumplido con todos los criterios requeridos por la Administración de Drogas y Alimentos (FDA) y recibió la carta de inexistencia de objeciones de la FDA, lo que significa que no existe cuestionamiento a la condición GRAS del producto.